交城位于吕梁山东麓，以其独特的地方小吃闻名。以下是必吃推荐和攻略：
- 莜面栲栳栳：传统蒸制面食，搭配羊肉臊子或番茄酱，口感韧劲十足，推荐老城区‘王记莜面馆’。
- 交城碗秃：荞面制成的凉粉类小吃，酸辣开胃，夏季消暑首选，夜市摊点普遍有售。
- 黄米油糕：油炸糯米糕，外酥内软，常包红豆馅，甜而不腻，早餐摊点常见。
- 豆腐脑：本地卤汁豆腐脑，咸香细腻，搭配葱花和辣椒油，清晨集市可寻。
最佳体验方式：傍晚逛交城夜市，如南街小吃街，一次性品尝多种小吃，人均消费约30-50元。注意小吃多为粗粮制作，适量食用助消化。
交城美食地图：不可错过的吕梁特色小吃
2025-09-05 01:18:39 浏览次数：
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