交城小吃终极觅食指南
必吃清单
- 交城烩菜 - 老西街王记用老铜锅慢炖，五花肉与炸土豆吸饱汤汁
- 莜面栲栳栳 - 城南市场李奶奶摊位配野生蘑菇酱
- 荞面碗团 - 文源巷口三轮车摊，淋芝麻酱与辣椒油是灵魂
- 黄米油糕 - 天宁寺旁老作坊，现炸现卖豆沙馅流心
时间动线
早餐：06:30-08:30 文源巷荞面碗团配豆腐脑
午市：11:00-13:00 老西街王记烩菜+黄米油糕
晚市：17:30-19:00 城南市场莜面栲栳栳配羊杂汤
隐藏彩蛋
天宁寺后巷每周三早市的现磨杏仁茶，搭配刚出炉的糖麻花，这是交城老人喝了半世纪的传统搭配